کچن کے لیے بنایا گیا ہے جو فلٹرز کو اکثر صاف کرتے ہیں۔
یہ ہیوی-ڈیوٹی سٹینلیس سٹیل بافل گریس فلٹر تجارتی کچن کے لیے بنایا گیا ہے جہاں ہڈ فلٹرز کو ہٹایا جاتا ہے، دھویا جاتا ہے اور باقاعدگی سے دوبارہ انسٹال کیا جاتا ہے۔
یہ لائٹ-ڈیوٹی میش فلٹر یا پتلی چکنائی والی اسکرین سے مختلف ہے۔ فلٹر ایک سخت دھاتی فریم کے اندر بنے ہوئے سٹینلیس سٹیل کے بافل وینز کا استعمال کرتا ہے۔ ہوا کا راستہ باورچی خانے کے اخراج کے لیے کافی کھلا ہے، لیکن چکرانے والے چینلز چکنائی سے لدی ہوا کو ڈکٹ یا پنکھے کے حصے میں داخل ہونے سے پہلے سمت تبدیل کرنے پر مجبور کرتے ہیں۔
اس قسم کے فلٹر کو عام طور پر ریستوراں کے ہڈز، ہوٹل کے کچن، مرکزی کچن، فوڈ کورٹ، کینٹین اور دیگر کھانا پکانے والے علاقوں کے لیے منتخب کیا جاتا ہے جہاں چکنائی کا بوجھ عام گھریلو وینٹیلیشن سے زیادہ ہوتا ہے۔
متبادل منصوبوں کے لیے، سب سے اہم نکتہ نہ صرف پروڈکٹ کا نام ہے۔ فلٹر کو موجودہ ہڈ سلاٹ، موٹائی، ہینڈل پوزیشن، نکاسی آب کی سمت اور صفائی کے معمولات سے مماثل ہونا چاہیے۔
یہ ایک بھاری-ڈیوٹی ورژن کیوں ہے۔
فرق فریم اور وین کی ساخت میں ہے۔
ہلکے تجارتی کھانا پکانے کے لیے ایک معیاری چکرا فلٹر کافی ہو سکتا ہے۔ یہ ہیوی-ڈیوٹی ورژن اس وقت زیادہ موزوں ہے جب فلٹر کو بار بار ہٹانے، بھاری چکنائی کی نمائش اور بار بار دھونے کی ضرورت ہو۔
دکھایا گیا پروڈکٹ استعمال کرتا ہے:
گہرے ہکا بکا چینلز
سخت سٹینلیس سٹیل کا بیرونی فریم
سروس تک رسائی کے لیے ہینڈلز کو نیچے کھینچیں-
پالش وین کی سطح
نچلے فریم کے ساتھ نکاسی کے نشانات یا سوراخ
کثیر-سائز کے متبادل اختیارات
ہڈ فلٹر بینکوں کے لیے مضبوط پینل کی گہرائی
مقصد یہ نہیں ہے کہ فلٹر زیادہ بھاری نظر آئے۔ یہ ڈھانچہ باورچی خانے کے عملے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے جنہیں فلٹر کو جلدی سے ہٹانے، اسے صاف کرنے، اور فریم کو موڑنے یا بفل وینز کو نقصان پہنچائے بغیر واپس رکھنے کی ضرورت ہے۔
چکنائی کا راستہ اہمیت رکھتا ہے۔
چکنائی والا فلٹر فلٹر کاٹن، ایکٹیویٹڈ کاربن یا ہنی کامب میڈیا کی طرح کام نہیں کرتا ہے۔
کام کرنے والی منطق مکینیکل علیحدگی ہے۔
جب باورچی خانے کا گرم راستہ فلٹر میں داخل ہوتا ہے، تو ہوا چکرا جانے والے راستوں سے گزرتی ہے۔ ہوا کا بہاؤ دھاتی چینلز کے اندر سمت بدلتا ہے۔ اس عمل کے دوران، تیل کی دھند اور چکنائی کی بوندوں کا کچھ حصہ سٹینلیس سٹیل کی وین کی سطح سے رابطہ کرتا ہے۔
جمع شدہ چکنائی پھر پالش شدہ وینز اور نکاسی کے راستے کے ساتھ نیچے کی طرف بڑھ جاتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ وین کی سمت، تنصیب کا زاویہ اور نچلے نکاسی آب کی تفصیلات اہم ہیں۔
اگر فلٹر غلط سمت میں نصب کیا گیا ہے، یا اگر ہڈ سلاٹ چکنائی کو صحیح طریقے سے نکالنے کی اجازت نہیں دیتا ہے، تو فلٹر اب بھی جسمانی طور پر فٹ ہو سکتا ہے لیکن حسب منشا کام نہیں کرے گا۔
ہڈ فلٹر بینکوں کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
اس کی مصنوعات کو بنیادی طور پر تجارتی باورچی خانے کے ہڈ فلٹر بینکوں میں استعمال کیا جاتا ہے.
ایک حقیقی باورچی خانے میں، فلٹر عام طور پر ہڈ کے کھلنے کے ساتھ ساتھ نصب کیے جاتے ہیں۔ وہ آرائشی پینل نہیں ہیں۔ وہ خدمت کے حصے ہیں جنہیں باورچی خانے کی ٹیم کو صفائی کے لیے ہٹانا چاہیے۔
ایک اچھے متبادل فلٹر کو چار عملی سوالات کے جوابات دینے چاہئیں:
کیا یہ ہڈ سلاٹ کو فٹ کرے گا؟
چوڑائی، اونچائی اور موٹائی موجودہ فلٹر بینک سے مماثل ہونی چاہیے۔
کیا عملہ اسے محفوظ طریقے سے ہٹا سکتا ہے؟
پُل-ہینڈلز کا رخ سروس سائیڈ کی طرف ہونا چاہیے اور ہڈ فریم میں مداخلت نہیں کرنی چاہیے۔
کیا چکنائی نیچے کی طرف نکل سکتی ہے؟
گھبراہٹ کی سمت اور نکاسی آب کے سوراخ ہڈ کے ڈیزائن سے مماثل ہونے چاہئیں۔
کیا یہ بار بار صفائی سے بچ سکتا ہے؟
فریم، کونوں، وینز اور ہینڈلز کو معمول کے مطابق دھونے کے بعد مستحکم رہنا چاہیے۔
یہی وجہ ہے کہ فلٹر کی پرانی تصاویر اور سائیڈ{0}}دیکھنے کی پیمائش اکثر ایک سادہ پروڈکٹ کے نام سے زیادہ مفید ہوتی ہے۔
جہاں یہ فلٹر عام طور پر استعمال ہوتا ہے۔
یہ ہیوی-ڈیوٹی بافل گریس فلٹر ان کچن کے لیے موزوں ہے جس میں کھانا پکانے کا باقاعدہ بوجھ اور بار بار صفائی کی ضرورت ہوتی ہے۔
پروجیکٹ کے عام علاقوں میں شامل ہیں:
سلسلہ ریستوراں
ہوٹل کے کچن
مرکزی کچن
فوڈ کورٹس
اسکول اور فیکٹری کینٹین
کمرشل بیکری اور کھانا پکانے کے علاقے
کیٹرنگ کچن
شاپنگ مال ریستوراں ایگزاسٹ سسٹم
ہڈ کی تبدیلی اور دیکھ بھال کے منصوبے
یہ بدبو دور کرنے کے لیے استعمال نہیں ہوتا ہے۔ یہ ایک فعال کاربن فلٹر نہیں ہے۔ یہ HEPA فلٹر نہیں ہے۔ یہ دھاتی فوم آئل مسٹ فلٹر نہیں ہے۔
اس کا کردار ڈکٹ، پنکھے یا ڈاون اسٹریم ٹریٹمنٹ کے آلات میں ایگزاسٹ ہوا کے داخل ہونے سے پہلے ہڈ سیکشن میں گریس سیپریشن فلٹر کے طور پر کام کرنا ہے۔
مارکیٹ اور خریدار کے نوٹس
مختلف مارکیٹیں مختلف کوٹیشن تفصیلات پر توجہ مرکوز کر سکتی ہیں۔
شمالی امریکہ کے پراجیکٹس کے لیے، خریدار پوچھ سکتے ہیں کہ آیا فلٹر کو پروجیکٹ کے فائر اور مکینیکل کوڈ کی ضروریات کے مطابق درج کیا گیا ہے یا ٹیسٹ کیا گیا ہے۔
کینیڈا کے لیے، خریدار اضافی مقامی فہرست یا دستاویزات کے تقاضے مانگ سکتا ہے۔
یورپی یا برطانیہ کے منصوبوں کے لیے، خریدار کمرشل کچن وینٹیلیشن کے معیارات، میٹریل گریڈ، شعلے کے برتاؤ، حفظان صحت اور متبادل جہتوں پر زیادہ توجہ دے سکتے ہیں۔
آسٹریلیا اور نیوزی لینڈ کے لیے، کمرشل کینوپی تبدیل کرنے والے خریدار اکثر سٹینلیس سٹیل کی تعمیر، پل ہینڈلز، نکاسی کے سوراخ اور مقامی ہڈ کے سائز کے ساتھ مطابقت کا خیال رکھتے ہیں۔
مشرق وسطیٰ اور جنوب مشرقی ایشیا کے لیے، ہوٹل کے کچن، سنٹرل کچن اور فوڈ سروس کے ٹھیکیدار اکثر حسب ضرورت سائز، سٹینلیس سٹیل کی تکمیل، آسان صفائی اور دیگر HVAC یا کچن وینٹیلیشن مصنوعات کے ساتھ مخلوط شپمنٹ پر توجہ دیتے ہیں۔
یہ کوٹیشن اور دستاویزات کی ہدایات ہیں، سرٹیفیکیشن کے دعوے نہیں۔ کسی بھی معیاری، ٹیسٹ رپورٹ یا تعمیل کے بیان کی تصدیق عین ماڈل اور پروجیکٹ کی ضرورت کے مطابق ہونی چاہیے۔
ساخت کی تفصیلات
ڈیپ بفل وینز
وینز بار بار چینلز میں بنتی ہیں۔ یہ چینلز ہوا کے بہاؤ کی رہنمائی کرتے ہیں اور دھات کی سطحیں فراہم کرتے ہیں جہاں چکنائی کی بوندیں رابطہ کر کے الگ ہو سکتی ہیں۔
بفلز کی گہرائی اور فاصلہ ہوا کے بہاؤ کی مزاحمت، چکنائی کے رابطے کے رویے اور صفائی تک رسائی کو متاثر کرتا ہے۔ متبادل کام کے لیے، وین کی گہرائی موجودہ ہڈ فلٹر کی موٹائی سے مماثل ہونی چاہیے۔
سٹینلیس سٹیل کا فریم
فریم فلٹر کو ہٹانے، دھونے اور دوبارہ انسٹال کرنے کے دوران سخت رکھتا ہے۔ ایک کمزور فریم بار بار ہینڈلنگ کے بعد مڑ سکتا ہے، جس کی وجہ سے ہڈ سلاٹ میں فٹ نہیں ہوتا ہے۔
اگر پروجیکٹ 201، 304، 316 یا کسی اور سٹینلیس سٹیل کی ضرورت کی وضاحت کرتا ہے تو میٹریل گریڈ کی تصدیق ہونی چاہیے۔
ہینڈلز نیچے کھینچیں-
ہینڈل صرف لوازمات نہیں ہیں۔ تجارتی کچن میں، وہ روزانہ کی دیکھ بھال کو متاثر کرتے ہیں۔
ہینڈل کی اچھی پوزیشن آپریٹر کو چکنائی والی وین والے حصے کو زیادہ چھوئے بغیر فلٹر کو ہڈ سے نیچے کھینچنے کی اجازت دیتی ہے۔ ہینڈل کو سروس سائیڈ کا سامنا کرنا چاہئے اور انسٹالیشن کو بلاک نہیں کرنا چاہئے۔
نکاسی کے سوراخ اور لوئر ایج
فلٹر کے نچلے کنارے کو چکنائی کے بہاؤ کو سہارا دینا چاہئے۔ جب فلٹر درست طریقے سے نصب کیا جاتا ہے تو نکاسی کے سوراخ یا نشانات جمع شدہ چکنائی کو ہڈ جمع کرنے والے علاقے کی طرف رہنمائی کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
نکاسی آب کا ڈیزائن ہڈ کی ساخت سے مماثل ہونا چاہئے۔ یہ مت سمجھو کہ ہر فلٹر کو کسی بھی سمت موڑ دیا جا سکتا ہے۔
ہیوی-ڈیوٹی بافل بمقابلہ دیگر چکنائی والے فلٹرز
| پروڈکٹ کی قسم | بنیادی ڈھانچہ | بہترین استعمال | بنیادی فرق |
|---|---|---|---|
| ہیوی-ڈیوٹی سٹینلیس سٹیل بافل گریس فلٹر | گہرے سٹینلیس سٹیل کے چکرانے والے چینلز | کمرشل کچن ہڈ فلٹر بینک | بار بار ہٹانے، دھونے اور چکنائی کی نکاسی کے لیے بنایا گیا ہے۔ |
| معیاری بافل گریس فلٹر | گھبراہٹ والی وینز بنائی | عام ریستوراں کے ہڈ کی تبدیلی | ہلکا ڈھانچہ، عام کھانا پکانے کے بوجھ کے لیے موزوں ہے۔ |
| ایلومینیم ہنی کامب گریس فلٹر | ایلومینیم ہنی کامب چینلز | رینج ہڈز اور کمپیکٹ پیوریفائر انلیٹس | ہلکا پھلکا اور پتلا، لیکن ایک ہی نکاسی کی منطق نہیں |
| دھاتی فوم آئل فوم فلٹر | غیر محفوظ دھاتی فوم میڈیا | پیوریفائر یا آلات سے پہلے تیل کی دھند-فلٹریشن سے پہلے | چکرانے والے چینلز کے بجائے غیر محفوظ رابطے کی سطح کا استعمال کرتا ہے۔ |
| میش چکنائی کا فلٹر | پرتوں والا دھاتی جال | لائٹ-ڈیوٹی یا مخصوص لسٹڈ ہڈ سسٹم | صفائی اور کوڈ کی مناسبیت کو احتیاط سے چیک کیا جانا چاہیے۔ |
یہ صفحہ ہیوی-ڈیوٹی سٹینلیس سٹیل بافل فلٹرز کے لیے ہے جو کمرشل ہڈ فلٹر بینکوں میں استعمال ہوتے ہیں۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: ہیوی-ڈیوٹی سٹینلیس سٹیل بافل گریس فلٹر، چائنا ہیوی-ڈیوٹی سٹینلیس سٹیل بافل گریس فلٹر مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری
